CROSS-REATTVITA' TRA ALIMENTI E POLLINI

Diversi studi hanno dimostrato la presenza in molti pazienti allergici di una reazione crociata tra determinati pollini ed alcuni alimenti di origine vegetale.
Tale reazioni crociata può manifestarsi con una sindrome orale allergica o con l'accentuarsi dei sintomi oculo-rinitici e/o asmatici, soprattutto nel periodo di fioritura del polline sensibilizzante.
Analogamente si sono verificate importanti reazioni allergiche in soggetti sensibili al latex.